Rouge-oub by miniu
L’une des cinq saveurs fondamentales, pouvant se décrire comme savoureux, donnée par l’acide glutamique ou par l’acide inosinique, que l’on retrouve, par exemple, dans les bouillons de viandes, les fromages, les champignons…
Une chose est sûre, c’est la présence de l’umami dans vos plats qui vous fera dire miam ! jusqu’à la dernière bouchée!
nom · /umami/ · Très rare · 30 ◆
L’une des cinq saveurs fondamentales, pouvant se décrire comme savoureux, donnée par l’acide glutamique ou par l’acide inosinique, que l’on retrouve, par exemple, dans les bouillons de viandes, les fromages, les champignons…
Exemple : Une chose est sûre, c’est la présence de l’umami dans vos plats qui vous fera dire miam ! jusqu’à la dernière bouchée!
« i-ma-mou »
Lis « i-ma-mou » à voix haute. Rouge-oub rembobine ta voix. Tu entends « umami ».
Rouge-oub est un jeu de mots à l'envers. Tu lis un charabia, le jeu joue ta voix à rebours, et un vrai mot apparaît. Chaque mot deviné peut rejoindre ta collection de cartes.
| Type | Mot |
|---|---|
| Rareté | Très rare (4/5) |
| Valeur | 30 ◆ |
| Lettres | 5 |
| Syllabes | 3 |
| Scrabble | 7 |
| Siècle | ? |
| Rang de fréquence | 35 345 |
On lit « i-ma-mou ». Joué à l'envers, cela donne « umami ».
L’une des cinq saveurs fondamentales, pouvant se décrire comme savoureux, donnée par l’acide glutamique ou par l’acide inosinique, que l’on retrouve, par exemple, dans les bouillons de viandes, les fromages, les champignons…
Dans le Dicodex de Rouge-oub, la carte « umami » a la rareté « Très rare ». Elle vaut 30 éclats.
Ouvre un booster par jour, devine les mots à l’envers et complète ton Dicodex.
Définition et exemple : article « umami » du Wiktionnaire, par ses contributeurs, sous licence CC BY-SA 4.0. Texte parfois raccourci (« … »).
Fréquences : Lexique 3.83 (B. New, C. Pallier) et FrequencyWords (H. Dave, OpenSubtitles 2018), CC BY-SA 4.0.
Lecture à l'envers, rareté, points de Scrabble et syllabes : calculés par miniu. Le texte de cette carte est publié sous licence CC BY-SA 4.0.
Sources de la carte : Wiktionnaire, Lexique 3.83, FrequencyWords (CC BY-SA 4.0)